Il buon caffè è uno dei tratti iconici del nostro Bel Paese, assieme alla pizza e alla pasta: quasi tutti siamo abituati fin da piccoli a svegliarci con il profumo di un caffè appena fatto, magari con la vecchia moka della nonna.
Al giorno d’oggi, a rimpiazzare la tradizionale caffettiera ci pensano delle ottime macchine del caffè, sempre più funzionali e in grado di rendere al meglio gli aromi di questo oro nero.
In questa guida vedremo assieme le migliori macchine da caffè economiche e non, a cialde, a capsule ed automatiche, per scoprire le marche più accreditate e il modello più adatto ai tuoi gusti!
De’Longhi Nespresso Inissia Miglior macchina caffè Nespresso
Quando si parla di caffè la Nespresso è sicuramente indice di alta qualità: la scelta è ampissima e il gusto è paragonabile solo alle migliori torrefazioni, il che spiega perché le capsule di questa marca siano anche tra le più costose in circolazione.
De’Longhi EC 201 Miglior macchina caffè cialde e macinato
Per avere un espresso come al bar senza spendere troppo una delle soluzioni migliori è quella di scegliere una macchina a cialde E.S.E. o che funzioni direttamente con del caffè macinato. La migliore macchina da caffè a cialde e macinato è sicuramente la EC201 della De’Longhi, con la sua pompa tradizionale per espresso e cappuccino.
Nescafè Dolce Gusto Piccolo Miglior macchina caffè economica
Ormai è facile trovare delle macchine da caffè economiche; più difficile è riuscire a trovare il giusto bilanciamento tra qualità e costo totale. La migliore macchina del caffè economica al momento è sicuramente la Dolce Gusto Piccolo della Nescafè.
Un ottimo affare per chi non vuole spendere troppo ma godersi un buon caffè!
Lavazza a Modo Mio Jolie Miglior macchina caffè capsule
Sul podio delle macchine del caffè a capsule troviamo sicuramente la Jolie della linea A Modo Mio della Lavazza: ineguagliabile rapporto qualità prezzo, dimensioni compatte per risparmiare spazio senza dimenticare l’estetica, gusto originale Lavazza e poco rumore durante l’erogazione del caffè.
Gaggia GG2016 manuale Miglior macchina caffè espresso
La Gaggia GG2016 è un modello che si trova sul mercato da diversi anni e non ha mai risentito della più recente concorrenza: se cerchi un caffè espresso buono come al bar è la migliore, specialmente perché potrai utilizzare la tua miscela preferita e riempire anche due tazzine alla volta!
De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Miglior macchina per cappuccino
Molte macchine del caffè hanno il beccuccio per montare il latte ma se vuoi un cappuccino o un latte macchiato che sia proprio come quello del bar la risposta è una: la Lattissima Touch della Nespresso. Con questo modello potrai selezionare in un solo touch tra ben sei ricette, una più soffice dell’altra:
Lungo
Cappuccino
Latte cremoso
Latte macchiato
Schiuma di latte
La qualità Nespresso è assolutamente tra le migliori, specialmente per la varietà di aromi a disposizione, ma il costo è più altro rispetto alla media di mercato e sono decisamente poche le capsule compatibili con questo modello che, di suoi, già ha un prezzo d’acquisto significativo.
De’Longhi Magnifica S Miglior macchina caffè automatica
Se sei un cultore del vero espresso la Magnifica S della De’Longhi sarà la tua migliore amica: con 13 grandezze regolabili macinerai direttamente al momento i chicchi di caffè per preservare il profumo e il gusto, con il pannello di controllo soft Touch potrai scegliere lunghezza, temperatura ed aroma e con il serbatoio da 1,8 litri non dovrai preoccuparti di ricaricare l’acqua ogni giorno.
Cosa è una macchina da caffè
Si tratta di un elettrodomestico per la preparazione del caffè (e talvolta anche di altre bevande) in maniera automatica o semi-automatica.
Esistono quattro tipi principali di macchine da caffè attualmente sul mercato:
Macchine a Capsule
Macchine a Cialde E.S.E.
Macchine Manuali
Macchine Automatiche
Le macchine da caffè a capsule sono tra le più diffuse in circolazione perché molte marche importanti come la Nespresso, la Illy, la Lavazza e la Kimbo hanno puntato sull’utilizzo di capsule in metallo ed alluminio. Questa tipologia è anche la meno ingombrante, la meno costosa e la meno difficile da usare.
Le macchine da caffè a cialda E.S.E. (ovvero Easy Serving Espresso) utilizzano un particolare tipo di cialde organiche che contengono circa 7 g di caffè e ne preservano ottimamente gli aromi e il gusto. Le cialde possono fare anche diverse bevande, come ad esempio tè, orzo e tisane.
The macchine manuali sono simili a quelle utilizzate nei bar e funzionano con un braccetto portafiltro in cui inserire il caffè macinato fresco. Grazie a questa caratteristica e alla possibilità di creare miscele particolari, sono sicuramente le macchine con la miglior qualità del caffè ma, al tempo stesso, sono meno facili da usare e da pulire, nonché più costose inizialmente.
Le macchine automatiche sono sicuramente le più facili da utilizzare perché semplicemente premendo un bottone il dispositivo macinerà, presserà ed erogherà il caffè. Partendo da un prodotto in grani, la qualità del prodotto è eccellente ma, al contempo, la spesa iniziale è davvero alta.
Come scegliere la migliore macchina da caffè?
Una volta decisa la tipologia di macchina da caffè, il passo successivo è controllare bene delle caratteristiche precise per affinare la scelta:
Capacità del serbatoio: molto importante se sai che farai molti caffè in poco tempo.
Velocità di erogazione: qualsiasi macchina da caffè impiega meno di una caffetteria, ma un prodotto buono può impiegare anche soli 15 secondi!
Compatibilità con la marca di caffè preferita: è importante controllare che la macchina supporti le capsule o le cialde della marca che bevi solitamente.
Accessori in dotazione: solitamente molte macchine del caffè di fascia media vengono con la lancia del vapore per cappuccini o tisane.
Dimensioni ed ingombro: le macchine da caffè possono essere elettrodomestici anche abbastanza voluminosi quindi se hai poco spazio in cucina dai un’occhiata a quelle compatte!
La manutenzione della macchina caffè
Perché la macchina del caffè perde acqua? Questa è una delle domande (e preoccupazioni) più comuni dopo un po’ che utilizziamo un simile elettrodomestico. Le cause possono essere tantissime, alcune sono facilmente aggirabili, altre, più complesse, richiedono un intervento specifico.
Calcare nei tubi e negli ugelli
Un beccuccio intasato
Le guarnizioni usurate
In tutti questi casi la soluzione migliore è quella di fare una costante manutenzione per permettere alla macchina da caffè di lavorare al meglio. L’operazione principale è sicuramente la decalcificazione, che vedremo in seguito, ma è importante anche curare le altre parti del dispositivo.
First of all, it is important to pulire sempre i beccucci una volta usati: in questo modo si eviteranno accumuli di sporcizia che li potrebbero intasare. La pulizia dovrebbe poi essere estesa anche al resto dell’elettrodomestico, anche se non necessariamente ogni volta che si utilizza.
Inoltre, è importante controllare anche il meccanismo interno: una verifica ed, eventualmente, un cambio di guarnizioni sono operazioni che chiunque può fare in autonomia. Se non ti fidi, però, puoi tranquillamente portare la tua macchina da caffè in un centro specializzato per il check-up.
Come si decalcifica la macchina del caffè
La decalcificazione è un’operazione di manutenzione ordinaria della macchina del caffè che deve essere fatta almeno due/tre volte l’anno (o più, a seconda della durezza dell’acqua) per evitare rallentamenti o malfunzionamenti.
È un trattamento piuttosto semplice che ti porterà via dai 30 ai 60 minuti in totale e, una volta avviato, non avrà più bisogno di interventi:
Riempi il serbatoio della macchina da caffè con acqua e il prodotto specifico
Metti un contenitore molto capiente sotto il beccuccio
Avvia il programma di decalcificazione oppure premi il bottone che normalmente usi per fare il caffè, lasciandolo avviato finché non si esaurisce il serbatoio
Riempi il serbatoio di acqua e ripeti il passo precedente per “sciacquarla”
L’importanza di un giro “a vuoto” dopo la decalcificazione è data dal fatto che i decalcificanti sono delle sostanze acide spesso irritanti o corrosive (per cui è importante fare attenzione nel maneggiarli!) ed è bene liberarsene prima di fare un caffè.
La principale alternativa naturale al decalcificante per la macchina del caffè è molto probabilmente l’acido citrico che inquina davvero poco ma è difficile da trovare ed è più pericoloso da maneggiare. Alcuni usano anche l’aceto, ma la sua efficacia è bassa e non riesce a sciogliere tutto il calcare.
FAQ
Quanto costano le capsule per la macchina del caffè?
Sicuramente meno di un caffè al bar e di più di uno fatto con la moka: il costo di una singola capsula si aggira tra i 25 e gli 80 centesimi a seconda della marca scelta. Le cialde e le miscele possono costare meno.
Cosa mettere sotto la macchina da caffè?
Per evitare di macchiare e rovinare il mobile su cui appoggi la macchina da caffè sarebbe opportuno mettere un tappetino in silicone.
Macchine da caffè: quanto costano?
La fascia di prezzo più bassa va dai 30€ ai 60€, quella media si attesta attorno ai 100€ e per delle macchine da caffè automatiche arriviamo anche oltre i 400€
Dove si buttano le capsule del caffè?
Sono poche le capsule compostabili che vanno gettate nell’umido, più frequentemente troverai quelle che devono essere separate dal caffè e gettate nella plastica o nell’alluminio a seconda del materiale.
Quanto consuma una macchina da caffè?
Una macchina del caffè consuma energia anche quando è in standby ma il suo picco, ovviamente, è quando fa il caffè che arriva dai 400 ai 1000W di potenza.
Arrivati a questo punto mi è proprio venuta voglia di godermi un bel caffè, magari fatto con una nuova ed efficientissima macchina per il caffè!
Ricorda che molto spesso le macchine per il caffè hanno ottime promozioni, come ad esempio una fornitura di capsule inclusa nel prezzo, o vanno spesso in sconto: controlla bene il volantino per fare un ottimo affare!
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